Boquete brilla en la edición 29 del Best of Panama: Hacienda La Esmeralda arrasa en premiación
El pasado jueves, Ricardo Koiner, presidente de la Specialty Coffee Association of Panama (SCAP), ofreció detalles sobre la 29.ª edición del Best of Panama, realizada en Boquete, evento que reunió a jueces y catadores de América, Europa, Asia y Oceanía para seleccionar los mejores cafés del país.
La competencia destacó innovaciones en fermentación, uso de tecnología avanzada y protocolos rigurosos de catación. Hacienda La Esmeralda, de la familia Peterson, ganó los tres primeros lugares en las categorías Geisha Lavado, Geisha Natural y Varietales, con una puntuación récord de 98 puntos.
Los 112 lotes participantes de 51 productores serán subastados internacionalmente el 6 de agosto, reafirmando a Panamá como líder mundial en cafés especiales. Además del impacto en el sector cafetalero, el evento impulsa el turismo, la sostenibilidad y la capacitación de productores.
