EE.UU.: Un estudio revela que el chile picante puede ayudar a perder peso

Martes 3 de junio de 2025 – Investigadores de la Universidad Estatal de Pensilvania (EE.UU.) descubrieron que añadir chile picante a las comidas puede ayudar a bajar de peso, al reducir la cantidad de comida ingerida.

Según el estudio del Centro de Evaluación Sensorial, el ardor del pimiento picante desacelera el ritmo de consumo y prolonga el tiempo que los alimentos permanecen en la boca, lo que activa señales de saciedad.

Los experimentos, realizados con platos como chile con carne y pollo tikka masala en versiones suaves y picantes, mostraron que quienes comieron los más picantes consumieron menos, sin afectar su apetito ni el gusto por la comida.

Este hallazgo ofrece una alternativa sencilla y natural para quienes buscan controlar su peso sin dietas estrictas.