Avanza “The Best of Panamá”, la competencia de café más esperada del mundo
En el distrito de Boquete continúa la prestigiosa competencia “The Best of Panamá”, que busca los mejores cafés especiales del país y atrae a compradores internacionales. Ricardo Koyner, presidente de la Specialty Coffee Association of Panama (SCAP), informó que 21 jueces internacionales iniciaron la fase de evaluación de 72 lotes de café, tras la preselección realizada por jueces nacionales.
Las muestras incluyen categorías como Geisha natural, Geisha lavado y varietales, destacando los sabores únicos que produce el terroir panameño. Este evento, que reúne expertos de países como Japón, Corea del Sur, Emiratos Árabes, Estados Unidos y Francia, reafirma el liderazgo de Panamá en el mercado mundial del café de especialidad.
La final promete ser una de las más competitivas hasta la fecha, con cafés que cada año logran precios récord en subastas internacionales.
