Estudio señala que el consumo de uvas rojas y arándanos podría favorecer la salud del corazón
El consumo habitual de uvas rojas y arándanos podría contribuir a proteger la salud cardiovascular y reducir algunos factores de riesgo asociados a enfermedades del corazón, según una investigación dirigida por el profesor José Abellán-Alemán, de la Universidad Católica San Antonio de Murcia, en España, y publicada en la revista científica Nutrients.
El estudio destaca que estos frutos contienen polifenoles, especialmente resveratrol y antocianinas, compuestos naturales con propiedades antioxidantes y antiinflamatorias que podrían ayudar a regular la presión arterial, mejorar algunos indicadores del colesterol y reducir la inflamación.
Los investigadores también señalan que los arándanos podrían favorecer el funcionamiento de los vasos sanguíneos y disminuir la rigidez arterial. Además, recomiendan incorporar otras frutas como granadas, cítricos, manzanas y cerezas dentro de una alimentación equilibrada para contribuir al cuidado del corazón.
Los resultados resaltan la importancia de una dieta rica en frutas como parte de los hábitos de prevención de enfermedades cardiovasculares, aunque su consumo no sustituye los tratamientos médicos ni otros cuidados de salud.
