El aceite de oliva, aliado contra la muerte prematura
Un estudio de la Universidad de Harvard reveló que consumir al menos media cucharada diaria de aceite de oliva puede reducir hasta en un 29 % el riesgo de muerte por enfermedades neurodegenerativas. Llamado “oro líquido”, este ingrediente clave de la dieta mediterránea tiene potentes propiedades antiinflamatorias y antioxidantes. Expertos destacan que su consumo regular, en el contexto de una alimentación equilibrada, disminuye también el riesgo de enfermedades cardíacas, respiratorias y cáncer, al tiempo que promueve un envejecimiento celular más saludable.
